Grill & Chill

Auf vielfachen Wunsch geht die Melange aus Amuse-Gueule und Amüsement in die nächste Runde. Gemäß dem Motto „Sieben auf einen Streich“ warten Leckereien aller Art, die von TOP-Köchen für Sie zubereitet werden. Neu im Programm sind ein Prominenten-Special und so manch andere Überraschung. Später mehr…

das Menü:
-Blutorangen – Chilli – Creme fraiche, Thunfischceviche, gegrillte Avocado,
-Brisket, Duccabrioche, Mangosalsa, „Chicoreekimchi, fermentierter Knoblauch gegrillte Süßkartoffeln, Tomatenchutney
-gegrillte Ananascarpaccio, Pina Coladaschaum, karamellisierte Kokosspäne

bitte beachten Sie, dass es durch Verfügbarkeit der Lebensmittel oder spontanen Eingebungen des Kochs auch zu kleinen Abweichungen kommen kann;)