Burning Flames
Es geht weiter. Danke für den tollen Zuspruch und die große Nachfrage zur laufenden Saison. Wir freuen uns Ihnen die nächste Saison 2019/2020 der KÜCHEN KOCH KULTUR präsentieren zu dürfen. Wie immer verwöhnen wir Sie mit einem drei Gänge Menü von Küchen-Meister Carsten Dathe. Die passenden Weine präsentiert Wein Bauer Norbert Bauer. Für musikalische Unterhaltung sorgt Gloria Aldenhoff mit Philip Kraiß. Durch den Abend führt Sie Marcel Ehmann.

das Menü

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hausgemachtes Focaccia mit Olivenöl, Milchaioli 

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Salat von bunten Tomaten, Basilikumschmand, Brotcroutons, Balsamicogel, kandierte Oliven, marinierter Büffelmozzarella, frittierter Rucola

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Corn Dog, Gurkenrelish, Tomatensalsa, geräuchertes Zwiebelpüree

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gegrilltes Zitronenhähnchen, Petersilien – Zitronengramolata, Avocadocreme, gebratene Gnocchis

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Melone, Yuzu, Verbene (Melonensalat, Honigmelonengel, gegrille Melone, Yuzusorbet)