Das Gemüse der Könige auch Spargel genannt
Auf vielfachen Wunsch geht die Melange aus Amuse-Gueule und Amüsement in die nächste Runde. Mit Küchenmeister Carsten Dathe, Wein-Bauer Norbert Bauer, Marcel Ehmann und Gloria Aldenhoff

das Menü

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Aroma Spargel mit Salbeibutter und Parmesan gratiniert, Coppa di Parma, Erdbeerragout langer Pfeffer

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In Kräutern gebratene Scampis, Risotto mit grünem Spargel und gebratenem weißem Spargel, Himbeeren

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Tarte von karamellisiertem Spargel, Orange und Espressomousse